一、基础分类与温度标准
耐温范围:普通蒸煮膜通常可耐受100℃-121℃的蒸煮环境,具体取决于材料类型和工艺设计。例如,半高温蒸煮膜(如部分CPP材料)耐温范围在121℃以下,适用于常规煮沸杀菌场景。
典型应用:常用于豆干、小鱼仔等无需长时间高温的食品包装。
高温蒸煮膜
耐温上限:高温蒸煮膜(如RCPP、PET/AL复合膜)可耐受135℃高温,适用于肉类、酱料等需长时间高温的产品。
二、材料与性能关联
CPP膜:普通蒸煮级CPP薄膜厚度一般为60-80μm,耐温可达121℃并持续30分钟,满足大部分食品包装需求。
PE膜:部分PE高温蒸煮膜通过工艺优化也可达到121℃,但需确保厚度与添加剂符合耐热要求。
三、使用注意事项
时间控制:普通蒸煮膜在121℃下建议蒸煮时间不超过30-40分钟,避免膜材分层或热封失效。
包装尺寸:小尺寸包装(如零食袋)对耐温要求较低,而大尺寸包装需选择增韧型膜以抵抗热膨胀应力。
四、行业标准与参考
根据蒸煮温度分类,普通蒸煮膜对应的压力标准为PS115磅/英寸2(121℃),保质期约6个月。
若需更高性(如24个月保质期),需选择高温蒸煮膜(135℃)或铝箔复合膜。
总结:普通蒸煮膜的标准耐温上限为121℃,适用于常规需求;具体选择时需结合食品类型、包装尺寸及时长综合评估。
